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マドレーヌのサービス

今朝はマドレーヌを焼きました。

 写楽堂本店のコーヒーサービスの横に置いています。

私の得意なスイーツのひとつです。

 本やDVDの査定の間に、コーヒーを飲みながらどうぞお召し上がりくださいませ。

写楽堂本店は、コーヒーの香りのする古本屋です。

コーヒーの香りに誘われてどうぞお立ち寄りください。

まず卵を冷蔵庫から出して、人肌に温める。

ミキサーで泡立てる。砂糖を入れ、レモンを加え十分泡立てる。

薄力粉・とかしバターを加える。

焼き上がり。

こうして写楽堂本店のコーヒーコーナーに並べる。 もちろん無料サービス。

 マドレーヌの取り置きや予約はできませんが・・・(笑)

ご自分で作って楽しみたい方は以下の本など参考にされてはいかが!

 でもでも・・ 私がいる時には直接聞いてくださってもいいですけど・・・。

写楽堂本店にあります。まだ他にいろいろネットでもスイーツの本はあります。

因みに上記の本は300円。  主婦と生活社 出版

岡本 栞

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